Jemy ich średnio 200 kg rocznie. "To jest dramat. Ludzie nie zdają sobie sprawy z zagrożenia"

Zdjęcie: Żywność przetworzona zalewa rynek. Nie syci, nie odżywia, a chcemy jej coraz więcej


— Jesteśmy zalewani żywnością przetworzoną. Jest jej coraz więcej w sklepach i w naszej diecie. A im więcej jej spożywamy, tym mamy większe ryzyko różnych chorób. Badania udowodniły już, iż żywność przetworzona zwiększa ryzyko zachorowania na cukrzycę typu drugiego o 25 proc., na depresję o 23 proc., nadwagę i otyłość o 21 proc. Dane są zatrważające — mówi Onetowi dietetyczka dr Paulina Ihnatowicz. Sięgasz po "gotowce" z braku czasu? Ekspertka podpowiada, jakie danie zrobisz w kilka minut, a będą o wiele bardziej odżywcze i zdrowe.