Jedziesz do Rzymu? Koniecznie odwiedź te restauracje. Serwują tam najlepsze pizze w mieście [RANKING]

Portal Time Out opublikował ranking najlepszych pizzerii w Rzymie. Pierwsze miejsce zaskakuje swoim menu, ponieważ znajdziemy w nim nie tylko klasyczne dania kuchni włoskiej, ale przede wszystkim pizze z wyszukanymi dodatkami. Mimo tego Włosi uwielbiają tę restaurację.
Pizza to jedno z najpopularniejszych dań świata. Choć niemal w każdym mieście znajduje się co najmniej jeden lokal serwujący tę smaczną potrawę, to najlepszą zjemy bez wątpienia we Włoszech. Tam wybór jest ogromny, dlatego portal Time Out przygotował zestawienie najlepszych włoskich pizzerii. Tym razem skupiono się wyłącznie na restauracjach położonych w Rzymie. Gdzie warto zajrzeć podczas wycieczki do tego historycznego miasta?


REKLAMA


Zobacz wideo Przepis na perfekcyjne ciasto na pizzę


Czy w Rzymie jest dobra pizza? To najlepszy lokal
Pierwsze miejsce w zestawieniu zajęła restauracja Seu Pizza Illuminati, położona w Trastevere, kolorowej i modnej dzielnicy nad brzegiem Tybru. Choć została otwarta dopiero w 2018 roku, to już teraz cieszy się dużą popularnością, zarówno wśród mieszkańców, jak i turystów. Lokal może się pochwalić bardzo obszernym menu, w którym znajdziemy nie tylko klasyczne pizze neapolitańskie i rzymskie z serem, prosciutto czy warzywami. Do wyboru są również inne, bardziej ekstrawaganckie dodatki, takie jak pieczony arbuz, carpaccio z ośmiornicy, kruszonka z orzeszków ziemnych czy fasolka edamame. Mogłoby się wydawać, iż takie urozmaicenia na pizzy to dla Włochów zbrodnia przeciwko ich kuchni, jednak eksperci kulinarni bardzo cenią to miejsce
Lekko ciągnąca się konsystencja pizzy neapolitańskiej i chrupkość rzymskiej skórki są wynikiem podwójnego wyrastania ciasta przez szefa kuchni i czarodzieja Pier Daniele Seu. Dodatki są tu innowacyjne, a kombinacje smaków odważne, płynnie łącząc tradycję i sezonowość
- stwierdziła Livia Hengel, lokalna ekspertka Time Out w Rzymie.
Zobacz też: Tani i ciepły kierunek na wakacje jesienią. To tutaj znajduje się pustynia z "Gwiezdnych Wojen"


Gdzie we Włoszech można zjeść najlepszą pizzę? Ranking restauracji
Drugie miejsce zajęła Pizzeria de Remo, określana jako "najlepsze miejsce w mieście na autentyczną pizzę rzymską". Znajduje się na głównym placu Testaccio, tuż obok parku, więc jest to doskonała lokalizacja dla turystów. W przeciwieństwie do poprzedniej propozycji, w tym miejscu nie znajdziemy eksperymentalnych dań. Słynie ono z klasycznych rodzajów pizzy i smacznych przystawek, takich jak bruschette al pomodoro lub fritti, czyli smażonych kulek ryżowych nadziewanych sosem pomidorowym i serem.


Podium zamyka położony na via Oslavia lokal Sant’Isidoro Pizza e Bolle. Zdobył uznanie nie tylko smacznymi pizzami, ale też szerokim wyborem trunków. Eksperci Time Out określają to miejsce jako "ekskluzywną pizzerię, która szczyci się wysokiej jakości składnikami i bogatą kartą win".


Sant’Isidoro odkryło sekret przekształcania pizzy w luksusowe doznanie, łącząc oczyszczające podniebienie wina musujące z idealnie upieczonymi plackami
- czytamy na stronie portalu.
Cały ranking najlepszych pizzerii w Rzymie prezentuje się następująco:


Seu Pizza Illuminati
Pizzeria da Remo
Sant'Isidoro Pizza e Bolle
Alle Carrette
Sorbillo
L’Elementare
Emma Pizzeria
CasaManco
Trapizzino
Piccolo Buco


Źródło: timeout.com


Dziękujemy, iż przeczytałaś/eś nasz artykuł.


Bądź na bieżąco! Obserwuj nas w Wiadomościach Google.