Jedni uwielbiają, inni krzywią się z niesmakiem. Czy wątróbka jest zdrowa?
Zdjęcie: Jedni uwielbiają, inni krzywią się z niesmakiem. Czy wątróbka jest zdrowa?
Wątróbka to produkt, który wzbudza skrajne emocje. I nie chodzi tylko o smak, bo to kwestia gustu. Kontrowersje związane są z jej wpływem na zdrowie. Z jednej strony to źródło białka i witamin. Z drugiej często słyszy się o zagrożeniach związanych z toksynami. Jak to w końcu jest z tą wątróbką?