Pierogi pierogom nierówne, wie to każda babcia, a tym bardziej każdy wnuczek, któremu świecą się oczy na widok przygotowanych z miłością i sklejonych z pieczołowitością kieszonek. Jakub Kuroń odważnie ochrzcił swoje ciasto „idealnym" i proponuje je każdemu, kto jeszcze nie odkrył swojego ulubionego przepisu. Rozstrzyga kwestię, czy dodawać jajko, przyrządzając je prostą metodą 2+1.