Jakiej kapusty używać do kapuśniaku? choćby najlepsze gospodynie popełniają błąd

Ta zupa ma swoje dwa oblicza. Z kiszonej kapusty jest solidnym daniem rozgrzewającym, a z młodej kapusty... to już zupełnie coś innego. Taki kapuśniak jest znacznie lżejszy. Idealnie smakuje w ciepłe, wiosenne dni. Kto już gotował w tym roku?