Wielofunkcyjne sprzęty i naczynia kuchenne to niezbędny element wyposażenia każdej domowej kuchni! Do najpopularniejszych, uniwersalnych naczyń, umożliwiających przygotowywanie pysznych i aromatycznych potraw z piekarnika, kuchenki, a choćby płyty indukcyjnej można zaliczyć brytfanny, które od lat wykorzystywane są w wielu polskich domach! Jakie brytfanny cieszą się w tej chwili największym zainteresowaniem? Czym różnią się modele non-stick od popularnych naczyń żeliwnych, emaliowanych i ceramicznych? Odpowiedzi na te i inne pytania znajdziesz w poniższym poradniku oraz rankingu, w którym zostały zebrane najpopularniejsze i najchętniej wybierane brytfanny na rynku!
Co to jest brytfanna?
Brytfanna to popularne naczynie kuchenne, ułatwiające przyrządzanie różnorodnych dań z piekarnika, kuchenki lub płyty indukcyjnej. Odpowiednio dobrana brytfanna umożliwia przygotowywanie potraw takich jak lasagne, zapiekanki makaronowe, potrawki warzywne, mięsa, ryby, a choćby ciasta czy chleby w niezwykle wygodny i prosty sposób!
Przy wyborze brytfanny do domowej kuchni, warto wziąć pod uwagę nie tylko jej wielkość i kształt, ale również materiał wykonania i pokrycia, a także możliwość użytkowania w piekarniku czy posiadanej płycie grzewczej! W zależności od indywidualnych potrzeb, można wybrać pomiędzy popularnymi brytfannami aluminiowymi, emaliowanymi, stalowymi lub żadoodpornymi, a także nowoczesnymi naczynami non-stick, wyposażonymi w praktyczną, nieprzywierającą powłokę!
Jakie są rodzaje brytfann?
Podobnie jak w przypadku większości popularnych naczyń i sprzętów kuchennych, w sklepach można znaleźć wiele rodzajów i wariantów brytfann, różniących się od siebie ceną, wielkością, kształtem, a także materiałem wykonania. w tej chwili bardzo dużą popularnością cieszą się nowoczesne brytfanny silikonowe, aluminiowe, a także modele non-stick z nieprzywierającą powłoką, natomiast w sklepach można znaleźć również bardziej tradycyjne naczynia żeliwne, emaliowane, aluminiowe czy ceramiczne.
Jak wybrać najlepszą brytfannę? Na co zwrócić uwagę?
W sklepach można znaleźć wiele rodzajów i wariantów brytfann kuchennych, różniących się od siebie wymiarami, kształtem, materiałem wykonania, a także dodatkowymi udogodnieniami, takimi jak obecność nieprzywierającej powłoki non-stick czy możliwość mycia w zmywarce! Przy wyborze brytfanny, warto również zwrócić uwagę na przystosowanie naczynia do używania w piekarnikach, kuchenkach mikrofalowych oraz płytach indukcyjnych.
Jednym z najważniejszych czynników, jakie warto uwzględnić przy zakupie brytfanny jest rodzaj i przeznaczenie wybranego naczynia. Poszczególne modele różnią się od siebie wielkością, kształtem, materiałem wykonania, a także możliwością stosowania na wybranych kuchenkach i urządzeniach grzewczych. W zależności od indywidualnych potrzeb, można dokonać wyboru pomiędzy uniwersalnymi brytfannami żeliwnymi, aluminiowymi, emaliowanymi, stalowymi, silikonowymi, ceramicznymi oraz nowoczesnymi modelami non-stick z praktyczną, nieprzywierającą powłoką.
Dobra brytfanna powinna cechować się wytrzymałością, wysoką odpornością termiczną, a także równomiernym podgrzewaniem przyrządzanych potraw. Z tego względu przy wyborze brytfanny, warto zwrócić szczególną uwagę na rodzaj i jakość materiału wykorzystanego zarówno do obudowy naczynia, jak i jego pokrycia wewnętrznego. Od lat największą popularnością cieszą się brytfanny aluminiowe, emaliowane i stalowe, natomiast w tej chwili coraz więcej osób decyduje się również na zakup nowoczesnych brytfann silikonowych, a także nieprzywierających naczyń non-stick.
Większość uniwersalnych brytfann kuchennych umożliwia przyrządzanie pysznych, aromatycznych i chrupiących dań z piekarnika! Przy zakupie konkretnego modelu, warto zwrócić uwagę na to, czy wybrane naczynie cechuje się wysoką odpornością termiczną i nadaje się do przygotowywania potraw wymagających wielogodzinnego podgrzewania w piekarniku. Wśród najpopularniejszych i najchętniej wybieranych brytfann do piekarnika można wyróżnić modele żeliwne, emaliowane, stalowe, a także żaroodporne naczynia wykonane z wytrzymałego szkła borokrzemowego!
Nowoczesne brytfanny kuchenne pozwalają podgrzewać dania nie tylko w piekarnikach i standardowych kuchenkach gazowych, ale również w kuchenkach mikrofalowych, a choćby płytach indukcyjnych! Do przyrządzania potraw na kuchence indukcyjnej sprawdzają się świetnie brytfanny emaliowane, aluminiowe, a także modele ceramiczne. Przy wyborze naczynia przeznaczonego do stosowania na indukcji, warto zwrócić szczególną uwagę na obecność dodatkowej powłoki nieprzywierającej, która zapobiegnie przypalaniu i przywieraniu potraw podczas smażenia, gotowania i duszenia.
Wybór brytfann kuchennych, które są w tej chwili dostępne w sklepach jest naprawdę duży! Poszczególne modele różnią się od siebie wymiarami i materiałem wykonania, ale również pojemnością, która ma znaczący wpływ na wielkość potraw, które możemy w nich przyrządzać. W zależności od indywidualnych potrzeb, a także od ilości osób, dla których najczęściej gotujemy, możemy dokonać wyboru pomiędzy niewielkimi naczyniami o pojemności wynoszącej od 1 do 4 litrów, uniwersalnymi modelami mieszczącymi od 5 do 8 litrów oraz naprawdę dużymi brytfannami o pojemności przekraczającej choćby 12 litrów!
Ranking najlepszych brytfann
Brytfanna ceramiczna Kingstone
Ekologiczny wybór
Brytfanna ceramiczna Kingstone o długości 38 cm i szerokości 25 cm to pojemne naczynie kuchenne o szerokim zastosowaniu! Model został wykonany z ekologicznych materiałów, które nie wydzielają żadnych szkodliwych związków podczas obróbki termicznej. Tworzywo, z którego została wykonana brytfanna nie wchodzi w reakcje chemiczne z podgrzewanymi produktami, dzięki czemu naczynie jest w pełni bezpieczne dla alergików. Model posiada nieprzywierającą powłokę non-stick, która zapobiega przywieraniu i przypalaniu potraw podczas pieczenia, gotowania, smażenia i duszenia.
Szerokie zastosowanie
Uniwersalna brytfanna ceramiczna Kingstone o pojemności 8 litrów to najwyższa jakość w przystępnej cenie! Naczynie wyróżnia się krótkim czasem nagrzewania i równomiernym rozprowadzaniem ciepła, dzięki czemu przyrządzane potrawy są odpowiednio podgrzane i przypieczone z każdej strony! Brytfanna jest bardzo łatwa do wyczyszczenia, a dodatkowo została wyposażona w praktyczną pokrywę, która zapobiega ulatnianiu się pary wodnej, dzięki czemu przyrządzane dania są niezwykle soczyste, aromatyczne i chrupiące!
Brytfanna aluminiowa Lamart
Uniwersalny wybór
Brytfanna aluminiowa Lamart o długości 43 cm i szerokości 26,2 cm to uniwersalne naczynie, przeznaczone do pieczenia, ryb, mięs, warzyw, a choćby słodkich wypieków! Model został wyposażony w praktyczną pokrywę do grillowania, która zapobiega ulatnianiu się pary wodnej, dzięki czemu przyrządzane potrawy są niezwykle chrupiące, soczyste i aromatyczne. Brytfanna umożliwia podgrzewanie dań nie tylko w piekarnikach, ale również w standardowych kuchenkach gazowych oraz płytach indukcyjnych.
Równomierne podgrzewanie
Duża brytfanna aluminiowa o pojemności 12 litrów to doskonały wybór dla osób poszukujących solidnego naczynia, umożliwiającego przyrządzenie smacznych, soczystych i aromatycznych potraw dla całej rodziny! Zdecydowaną zaletą tego modelu jest krótki czas nagrzewania oraz równomierne podgrzewanie przygotowywanych dań. Model posiada dodatkową, nieprzywierającą powłokę, która zapobiega przypalaniu dań podczas pieczenia i grillowania. Brytfanna jest łatwa do wyczyszczenia, ale ze względu na ryzyko uszkodzenia nie nadaje się do mycia w zmywarce.
Brytfanna emaliowana Silesia
Szerokie zastosowanie
Brytfanna emaliowana Silesia o średnicy 38 cm to uniwersalny wybór dla osób poszukujących wielofunkcyjnego naczynia, służącego do zapiekania, smażenia oraz duszenia różnorodnych potraw. Zdecydowaną zaletą produktu jest to, iż nie wymaga używania tłuszczu, dlatego przyrządzane dania są nie tylko soczyste i chrupiące, ale również niskokaloryczne! Warto dodać, iż brytfanna dość długo utrzymuje temperaturę przyrządzanych posiłków, dzięki czemu nie trzeba ich kilkukrotnie podgrzewać.
Możliwość mycia w zmywarce
Czarna brytfanna emaliowana Silesia o pojemności 10, 2 l to wielofunkcyjne naczynie kuchenne w rozsądnej cenie! Model został wyposażony w dodatkową, emaliowaną powłokę, która zapobiega przywieraniu potraw podczas pieczenia, smażenia i gotowania. Brytfanna jest bardzo łatwa do wyczyszczenia i nadaje się do mycia w zmywarce. Tworzywo, z którego zostało wykonane naczynie nie zawiera choćby śladowych ilości niklu, dzięki czemu brytfanna jest również w pełni bezpieczna dla alergików. Do zestawu została dołączona wygodna pokrywka, dzięki której przyrządzane dania są jeszcze bardziej soczyste i aromatyczne!
Brytfanna aluminiowa Florina Modi
Wielofunkcyjny wybór
Nowoczesna brytfanna aluminiowa Florina Modi o pojemności 1,5 l to wielofunkcyjne naczynie kuchenne, umożliwiające przyrządzanie wielu aromatycznych dań w niezwykle prosty i wygodny sposób! Brytfanna jest przeznaczona do pieczenia, gotowania, podsmażania oraz duszenia różnorodnych potraw, takich jak zapiekanki makaronowe, gulasze warzywne, mięsa, ryby, a choćby ciasta i tarty! Naczynie jest przystosowane do podgrzewania dań we wszystkich rodzajach kuchenek, łącznie z płytami indukcyjnymi.
Wygodna w użyciu
Uniwersalna brytfanna aluminiowa Florina Modi o długości 30 cm i wysokości 9 cm została wyposażona w dodatkową, nieprzywierającą powłokę non-stick, dzięki której przyrządzane dania nie przypalają się i nie przywierają do dna naczynia. Brytfanna jest bardzo łatwa w utrzymaniu czystości, a do jej wyczyszczenia wystarczy zwykła gąbka i płyn do mycia naczyń. Naczynie nie posiada pokrywki, natomiast umożliwia podlewanie przyrządzanych potraw sosem, wodą lub winem w bardzo szybki i wygodny sposób!
Brytfanna żeliwna Emalia Rybnik
Szerokie zastosowanie
Wytrzymała brytfanna żeliwna Emalia Rybnik o długości 29 cm i szerokości 22,5 cm to doskonała jakość w rozsądnej cenie! Naczynie zostało wyposażone w praktyczną pokrywę, która zapobiega ulatnianiu się pary wodnej, dzięki czemu przyrządzane dania są niezwykle soczyste i aromatyczne. Brytfanna bardzo dobrze rozprowadza i utrzymuje ciepło, a dodatkowo jest łatwa do wyczyszczenia. Model posiada dodatkową, emaliowaną powłokę non-stick, która zapobiega przywieraniu potraw do dna naczynia.
Praktyczny wybór
Uniwersalna brytfanna żeliwna Emalia Rybnik o pojemności 4 litrów to wielofunkcyjny model, wyróżniający się ponadprzeciętną odpornością na zarysowania i uszkodzenia! Naczynie może służyć do przyrządzania różnorodnych dań mięsnych, rybnych i warzywnych, wymagających wielogodzinnego pieczenia, gotowania lub duszenia. Brytfanna jest odporna na działanie bardzo wysokich temperatur, dzięki czemu może być stawiana bezpośrednio na palniku kuchenki, a choćby na otwartym ogniu. Całkowita wysokość naczynia wynosi 14 cm.
Brytfanna żaroodporna Orion
Uniwersalny wybór
Żaroodporna brytfanna kuchenna Orion o długości 34 cm i szerokości 21,5 cm została wykonana z wytrzymałego szkła borokrzemowego, wyróżniającego się ponadprzeciętną odpornością na działanie skrajnych temperatur. Brytfanna sprawdzi się świetnie do przyrządzania różnorodnych dań mięsnych, rybnych i warzywnych w piekarnikach i kuchenkach mikrofalowych. Naczynie jest łatwe w utrzymaniu czystości i nadaje się do mycia w zmywarce.
Wygodne rozwiązanie
Brytfanna żaroodporna Orion o pojemności 7 litrów to wielofunkcyjne naczynie z możliwością mycia w zmywarce! Model nie chłonie zapachów i nie odbarwia się pod wpływem obróbki termicznej, dzięki czemu jest bardzo łatwy do wyczyszczenia po zakończonym procesie pieczenia lub gotowania. Brytfanna umożliwia podgrzewanie przyrządzonych potraw w piekarniku lub kuchence mikrofalowej. Dzięki wysokiej odporności termicznej naczynie może być również wykorzystywane do przechowywania żywności w lodówkach, chłodziarkach i zamrażarkach.
Brytfanna otwarta Nava
Uniwersalny wybór
Brytfanna stalowa Nava to uniwersalne naczynie kuchenne o pojemności 6 litrów, umożliwiające przyrządzanie pysznych i aromatycznych dań w piekarnikach gazowych i elektrycznych. Model został wykonany z solidnej stali węglowej, a dodatkowo został wzmocniony powłoką granitową non-stick, która zabezpiecza naczynie przed zarysowaniami i uszkodzeniami mechanicznymi. Zastosowana powłoka jest nieprzywierająca, dzięki czemu przyrządzane potrawy nie przypalają się do dna naczynia podczas pieczenia, gotowania i smażenia.
Wygoda i bezpieczeństwo
Wielozadaniowa brytfanna Nava dostępna w formie stalowej blachy o długości 40 cm i szerokości 28 cm to uniwersalny wybór w niskiej cenie! Model posiada nieprzywierającą powłokę granitową, która chroni naczynie przed przywieraniem i przypalaniem przyrządzanych dań, co znacznie ułatwia wyczyszczenie brytfanny po zakończonym gotowaniu! Wykorzystana powłoka nie zawiera substancji chemicznych, takich jak PFOA czy PTFE, dzięki czemu jest w pełni bezpieczna dla naszego zdrowia!
Brytfanna emaliowana Emalia Rybnik
Uniwersalny wybór
Dwuczęściowa brytfanna Emalia Rybnik o długości 29 cm i szerokości 22,5 cm to uniwersalny wybór dla osób poszukujących solidnego naczynia o szerokim zastosowaniu! Brytfanna została wyposażona w praktyczną pokrywę, która zapobiega ulatnianiu się pary wodnej, jednocześnie gwarantując zachowanie najważniejszych wartości odżywczych, zawartych w przyrządzanych warzywach, owocach, kaszach, rybach i mięsach! Naczynie jest odporne na działanie wysokich temperatur, a dodatkowo nadaje się do podgrzewania dań na płytach indukcyjnych!
Zdrowa dieta
Brytfanna emaliowana Emalia Rybnik o pojemności 4 litrów to wielofunkcyjny sprzęt kuchenny, łączący w sobie funkcje garnka, patelni i naczynia żaroodpornego! Zdecydowaną zaletą produktu jest to, iż umożliwia przyrządzanie smacznych, soczystych i aromatycznych dań przy użyciu minimalnych ilości tłuszczu. Potrawy przygotowywane w brytfannie nie tracą kluczowych witamin i składników odżywczych, a jednocześnie są niskokaloryczne, co stanowi doskonałe rozwiązanie dla osób, którym zależy na ograniczeniu spożywania tłustych i wysokokalorycznych posiłków!
Do czego może przydać się brytfanna? Czy warto ją mieć?
Brytfanna kuchenna to wielozadaniowy sprzęt o szerokim zastosowaniu! Wybór odpowiedniego naczynia może ułatwić podgrzewanie, gotowanie i zapiekanie różnorodnych dań z piekarnika i kuchenki indukcyjnej. Do najpopularniejszych potraw przyrządzanych w brytfankach można z pewnością zaliczyć lasagne, zapiekanki ziemniaczane, mięsne pieczenie, potrawki warzywne, a także różnorodne, słodkie wypieki!
Brytfanna do piekarnika – pieczenie mięs, zapiekanek, a choćby ciast
Większość uniwersalnych brytfanek kuchennych umożliwia przyrządzanie pysznych, soczystych i aromatycznych dań z piekarnika! Do najpopularniejszych potraw, które można przygotowywać z wykorzystaniem tego popularnego naczynia, można zaliczyć:
- lasagne,
- ciasta,
- bigosy,
- mięsne pieczenie,
- pieczone ziemniaki,
- gulasze warzywne,
- zapiekanki makaronowe.
Brytfanna na indukcję – gotowanie, podgrzewanie
Wybór brytfanny przystosowanej do użytkowania na płycie indukcyjnej umożliwia podgrzewanie, gotowanie, smażenie i podduszanie dań wymagających nieco intensywniejszej obróbki termicznej. Wśród najpopularniejszych dań, które można przyrządzać na płycie indukcyjnej, można wyróżnić:
- makarony,
- ziemniaki,
- zupy,
- risotto,
- gulasze,
- owoce morza,
- potrawki warzywne.
Jaki rodzaj brytfanny jest najbardziej praktyczny i wygodny w użytkowaniu?
Materiał wykonania brytfanny jest niewątpliwie jednym z najważniejszych czynników, jakie należy wziąć pod uwagę przed zakupem naczynia. Przy wyborze, warto uwzględnić nie tylko materiał zewnętrzny, ale również wewnętrzne pokrycie brytfanny, które w zależności od rodzaju i ceny naczynia, może przybrać formę powłoki ceramicznej, emaliowanej, teflonowej, tytanowej, a choćby kamiennej i szklanej!
Materiał zewnętrzny
Dobra brytfanna powinna umożliwiać przyrządzanie różnorodnych dań z piekarnika, kuchenki i płyty indukcyjnej. Z tego względu niezwykle istotną rolę pełni rodzaj tworzywa, z jakiego została wykonana cała obudowa oraz dno naczynia. Przy wyborze, warto uwzględnić nie tylko jakość zastosowanego materiału, ale również stopień rozprowadzania ciepła oraz odporność na działanie wysokich temperatur!
Stal
Brytfanny stalowe to naczynia wykorzystywane powszechnie w profesjonalnych kuchniach! Zdecydowaną zaletą modeli wykonanych ze stali jest ich ponadprzeciętna wytrzymałość i wysoka odporność na powstawanie zarysowań, uszkodzeń mechanicznych oraz korozji. Brytfanny stalowe są z reguły bardzo łatwe do wyczyszczenia, a dodatkowo nadają się do mycia w zmywarce. Na rynku można znaleźć zarówno modele otwarte, jak i wielofunkcyjne, stalowe brytfanny z pokrywką.
Żeliwo
Solidna brytfanna żeliwna to inwestycja na długie lata! Naczynia wykonane z ciężkiego żeliwa są niezwykle wytrzymałe i odporne na powstawanie zarysowań oraz uszkodzeń mechanicznych. Brytfanny żeliwne długo utrzymują wysoką temperaturę i równomierne podgrzewają zapieczone, usmażone oraz podduszone potrawy. Ze względu na wysoką porowatość, naczynia żeliwne nie nadają się do mycia w zmywarce i nie powinny być czyszczone z wykorzystaniem myjek ciśnieniowych oraz silnych środków chemicznych.
Ceramika
Brytfanny ceramiczne to świetny wybór dla osób ceniących sobie ekologiczne rozwiązania! Zdecydowaną zaletą większości naczyń ceramicznych jest obecność praktycznej, nieprzywierającej powłoki, która zapobiega przypalaniu potraw do dna naczynia. Takie rozwiązanie pozwala zminimalizować ilość tłuszczu zużywanego do pieczenia, gotowania i duszenia poszczególnych dań, co może okazać się szczególnie istotne w przypadku osób, którym zależy na zmniejszeniu kaloryczności spożywanych posiłków!
Aluminium
Popularne brytfanny aluminiowe bardzo szybko przewodzą ciepło i równomiernie podgrzewają przyrządzane potrawy. Większość modeli aluminiowych posiada dodatkową, nieprzywierającą powłokę, która w zależności od rodzaju i ceny naczynia, może przybierać formę dodatkowej warstwy wykonanej z teflonu, ceramiki, tytanu lub kamienia. Brytfanny aluminiowe sprawdzają się świetnie do przyrządzania zapiekanek, potrawek warzywnych, a także różnorodnych dań mięsnych i rybnych!
Szkło
Brytfanny szklane to naczynia wykonane z żaroodpornego szkła borokrzemowego, wyróżniającego się ponadprzeciętną odpornoścnią na działanie skrajnie niskich i wysokich temperatur. Zdecydowaną zaletą modeli szklanych jest to, iż nie chłoną zapachów i nie odbarwiają się choćby podczas długotrwałej obróbki termicznej! Brytfanny wykonane ze szkła sprawdzają się świetnie do przyrządzania zapiekanek, potrawek warzywnych, mięs, a choćby słodkich wypieków. Naczynia szklane mogą służyć do podgrzewania dań nie tylko w piekarniku, ale również w kuchence mikrofalowej.
Powłoka pokrycia wewnątrz brytfanny
Wewnętrzna powłoka brytfanny wpływa na to, czy przyrządzane potrawy przywierają do nacznia, a także czy wymagają użycia większych ilości tłuszczu. W zależności od potrzeb i możliwości finansowych, można dokonać wyboru pomiędzy popularnymi brytfannami z powłoką emaliowaną, teflonową i tytanową oraz bardziej tradycyjnymi naczyniami z pokryciem kamiennym, szklanym lub ceramicznym!
Brytfanna emaliowana
Powłoka emaliowana występuje najczęściej w brytfannach stalowych i żeliwnych, a jej głównym celem jest zabezpieczenie naczynia przed korozją. W niektórych przypadkach kolorowa warstwa emaliowana może pełnić również funkcję ozdobną. Materiał jest odporny na osadzanie się brudu i bakterii, a dodatkowo jest również w pełni bezpieczny dla osób zmagających się z reakcjami alergicznymi.
Brytfanna teflonowa
Dodatkowa powłoka teflonowa to niezwykle skuteczne rozwiązanie, zabezpieczające naczynie przed przywieraniem potraw! Brytfanny wyposażone w powłokę teflonową bardzo gwałtownie się nagrzewają i dość długo utrzymują ciepło, a dodatkowo cechują się stosunkowo wysoką odpornością na powstawanie uszkodzeń. Niezarysowana warstwa teflonowa jest w pełni bezpieczna dla naszego zdrowia i nie wpływa w żadnym stopniu na zapach i smak przyrządzanych potraw!
Brytfanna z powłoką ceramiczną
Naczynia wyposażone w dodatkową powłokę ceramiczną cechują się ponadprzeciętną odpornością na działanie wysokich temperatur, dzięki czemu sprawdzają się świetnie do przyrządzania potraw wymagających wielogodzinnego pieczenia, duszenia lub gotowania! Dania podgrzewane w brytfannach z powłoką ceramiczną nie przywierają do dna naczynia i nie wymagają używania znacznych ilości tłuszczu, do stanowi doskonałe rozwiązanie dla osób unikających spożywania wysokokalorycznych posiłków!
Brytfanna z powłoką z tytanu
Wytrzymałe brytfanny z dodatkową, tytanową powłoką to solidne naczynia, wyróżniające się ponadprzeciętną odpornością na zarysowania, odkształcenia i gwałtowne zmiany temperatur! W przeciwieństwie do większości popularnych naczyń i sprzętów kuchennych, brytfanny wyposażone w tytanową powłokę nie wymagają używania drewnianych lub silikonowych akcesoriów. Warto dodać, iż tytan wyróżnia się również bardzo dobrymi adekwatnościami termicznymi, odpowiadającymi za szybkie i równomierne podgrzewanie przyrządzanych dań!
Brytfanna z powłoką kamienną
Naczynia wyposażone w dodatkową, kamienną powłoką cechują się wysoką odpornością termiczną, dzięki czemu sprawdzają się świetnie do przyrządzania różnorodnych dań mięsnych, rybnych i warzywnych! Obecność kamiennej powłoki zapobiega przywieraniu potraw do dna brytfanny, dzięki czemu przygotowywane potrawy nie wymagają użycia tłuszczu! Naczynia kamienne są również odporne na powstawanie zarysowań i uszkodzeń mechanicznych, dzięki czemu cechują się stosunkowo długą żywotnością.
Nowoczesna brytfanna silikonowa – co można z niej zrobić i czy jest bezpieczna w użytkowaniu?
Uniwersalne brytfanny silikonowe to wielofunkcyjne modele, cieszące się od lat stale rosnącą popularnością. Zdecydowaną zaletą naczyń silikonowych jest ich ponadprzeciętna odporność na działanie, zarówno skrajnie wysokich, jak i niskich temperatur, dzięki czemu mogą być one użytkowanie nie tylko w piekarnikach i kuchenkach mikrofalowych, ale również w chłodziarkach, lodówkach i zamrażarkach!
Warto dodać, iż brytfanny silikonowe nie pochłaniają zapachów, a dodatkowo nie wydzielają żadnych szkodliwych substancji, dzięki czemu są w pełni bezpieczne dla naszego zdrowia! Potrawy przyrządzane w brytfannach silikonowych nie przywierają do ich powłoki, dzięki czemu pieczenie, gotowanie i duszenie nie wymaga użycia tłuszczu, co może okazać się bardzo przydatne dla osób, które chcą ograniczyć kaloryczność spożywanych posiłków.
Brytfanna z pokrywą czy otwarta – kiedy wskazane jest zastosowanie pokrywy, a kiedy raczej nie?
Wybór brytfann, które są w tej chwili dostępne na rynku jest naprawdę duży. W sklepach znajdziemy zarówno jednoczęściowe brytfanny otwarte, jak i dwuczęściowe brytfanny z pokrywą. W przypadku osób, planujących zakup pojemnego naczynia, umożliwiającego przyrządzanie potraw wymagających wielogodzinnego duszenia lub pieczenia, najlepszym rozwiązaniem będzie zakup brytfanny z pokrywą. Takie naczynia zapobiegają ulatnianiu się pary wodnej, dzięki czemu przygotowywane dania są aromatyczne, soczyste i chrupiące!
Wybór jednoczęściowej brytfanny bez pokrywy może okazać się świetnym rozwiązaniem w przypadku osób, którym zależy na przyrządzaniu aromatycznych i chrupiących dań w znacznie krótszym czasie! Naczynia pozbawione pokrywy umożliwiają podlewanie przyrządzanych dań sosem, wodą, winem lub piwem, co minimalizuje ryzyko nadmiernego przypieczenia potrawy w piekarniku. Brytfanny bez pokrywy wykorzystywane są powszechnie do przygotowywania pieczeni, zapiekanek makaronowych i różnorodnych dań mięsnych.
Jakie dania można przyrządzać w brytfannie?
Brytfanna to wielofunkcyjne naczynie, umożliwiające przyrządzanie wielu pysznych, soczystych i aromatycznych dań z piekarnika, kuchenki lub płyty indukcyjnej. W zależności od potrzeb, brytfannę można wykorzystywać do przygotowywania różnorodnych potrawek, zapiekanek, ryb, mięsa, a także ciast lub chleba!
Pieczenie – brytfanna do pieczenia mięsa
Brytfanna to świetny sposób na przyrządzanie soczystych i aromatycznych pieczeni mięsnych! w tej chwili większość uniwersalnych modeli posiada dodatkową, nieprzywierająca powłokę non-stick, która nie wymaga użycia dużej ilości tłuszczu, co pozwala przygotować popularne, mięsna dania w znacznie zdrowszej wersji. W brytfannie można przyrządzić między innymi bigos, lasagne, żeberka, a także roladki z kurczaka lub mięsa mielonego.
Zapiekanki
Pojemna brytfanna kuchenna to uniwersalne naczynie, umożliwiające przyrządzanie wieloskładnikowych zapiekanek makaronowych, warzywnych i ziemniaczanych! Takie rozwiązanie jest niezwykle wygodne, ponieważ pozwala przygotować praktycznie całe danie w jednym naczyniu, co wpływa na zmniejszenie ilości czasu poświęconego na sprzątanie i mycie naczyń po skończonym pieczeniu!
Brytfanna na ciasto
Odpowiednio dobrana brytfanna może stanowić również doskonałą alternatywę dla blach i foremek do pieczenia ciasta! Przy wyborze naczynia, umożliwiającego przyrządzanie słodkich wypieków, warto zwrócić uwagę na obecność nieprzywierającej powłoki non-stick, która zapobiegnie przypalaniu dolnych warstw ciasta do powierzchni naczynia. Do wypieków ciast i słodkich deserów, najlepiej sprawdzają się uniwersalne brytfanki aluminiowe, stalowe, emaliowane i silikonowe!
Jaką brytfannę wybrać? Podsumowanie
Brytfanna to uniwersalne naczynie kuchenne, pozwalające przyrządzać różnorodne dania mięsne, warzywne i rybne nie tylko w piekarnikach, ale również tradycyjnych kuchenkach gazowych, a choćby płytach indukcyjnych. W sklepach można znaleźć wiele rodzajów i wariantów brytfanek kuchennych, różniących się od siebie wielkością, kształtem, pojemnością, a także materiałem i jakością wykonania. W powyższym zestawieniu zostały zebrane najpopularniejsze i najchętniej wybierane brytfanny kuchenne na rynku. W rankingu znalazły się modele aluminiowe, żeliwne, emaliowane, ceramiczne i szklane w różnych cenach i o różnych pojemnościach. Zapoznaj się z powyższym artykułem i wybierz najlepszą brytfannę kuchenną dla siebie lub bliskiej osoby!
