Zdarza się, iż z wizytą nagle zapowiadają się nieoczekiwanie goście, albo co gorsze ukochana teściowa. Trzeba ją czymś podjąć, a kupne herbatniki w tym przypadku nie przejdą. Jak wybrnąć z tej sytuacji. Wykorzystaj pomysł na ciasto, które przygotujesz dosłownie w kilka chwil. Jego przygotowanie zajmie ci zaledwie godzinę.
W ferworze codziennych obowiązków mamy coraz mniej czasu. Rzadko kiedy możemy sobie pozwolić na kulinarne szaleństwa i wymyślne, czasochłonne wypieki. Od czego są jednak patenty na szybkie, proste i gwarantujące sukces desery? Ciasto Leniwej Żony to jeden z takich przepisów. Wymaga zaledwie kilku składników, które prawdopodobnie masz w swojej kuchni. A jeśli, któregoś ci zabraknie, zawsze możesz pożyczyć od sąsiadki. Teściowa się zbliża? Zacznij przygotowania!
Czytaj też tu: Ciasto leniwej synowej. Swoją nazwę otrzymało zdecydowanie zasłużenie
Ciasto Leniwej Żony – Pyszności; źródło: Adobe
Ciasto Leniwej Żony – przepis
Składniki:
- 350 g mąki pszennej
- 200 g cukru
- 5 jajek
- 200 g masła
- 50 ml mleka
- 2 łyżki mąki ziemniaczanej
- 1 opakowanie cukru waniliowego
- 2 łyżeczki sody oczyszczonej
- cukier puder do posypania
Sposób przygotowania:
- Obydwie mąki przesiej do miski, dodaj sodę oczyszczoną i dokładnie wymieszaj wszystkie składniki
- Masło przełóż do drugiego naczynia i dodaj cukier i cukier waniliowy. Utrzyj mikserem na puszystą masę. Zacznij dodawać po jednym jajku, nie przerywając ucierania. Stopniowo wlewaj mleko i dalej miksuj. Teraz dodaj mąkę wymieszaną z sodą oczyszczoną. Ponownie ucieraj aż do uzyskania jednolitej i gładkiej konsystencji.
- Przełóż ciasto do keksówki. Rozgrzej piekarnik do 180 stopni (bez termoobiegu).
- Kiedy piekarnik osiągnie odpowiednią temperaturę, wstaw ciasto i piecz je przez około 40-50 minut. Kiedy wystygnie posyp je cukrem pudrem.
Sprawdź również przepis na bułeczki drożdżowe z boczkiem i serem:
