Jak wybrać świeżego karpia? Sprawdź adekwatności odżywcze i zdrowotne karpia królewskiego. Czy warto jeść karpia?

Karp nieodłącznie kojarzy się z kolacją wigilijną. Ta ryba to symbol Bożego Narodzenia w Polsce. Karp królewski często nazywany jest karpiem galicyjskim lub lustrzeniem. Jaki karp jest najlepszy? Ta średnio tłusta ryba zawiera sporo nienasyconych kwasów tłuszczowych (NNKT), w tym omega-3 i omega-6, które wspierają układ immunologiczny oraz zmniejszają ryzyko rozwoju miażdżycy i nadciśnienia tętniczego. Sprawdź, w jaki sposób wybrać najlepszego karpia.