Prawidłowe przechowywanie
żywności w lodówce to klucz do zachowania jej świeżości, wartości odżywczych oraz bezpieczeństwa spożycia. Choć może wydawać się to proste, wiele osób popełnia błędy, które skracają trwałość produktów, przyczyniają się do marnowania jedzenia, a choćby zwiększają ryzyko rozwoju szkodliwych bakterii. Odpowiednie opakowanie, adekwatne rozmieszczenie artykułów spożywczych i znajomość różnic między chłodzeniem a mrożeniem potrafią znacząco poprawić higienę oraz organizację kuchni. Poniższy poradnik przedstawia, jak skutecznie przechowywać
żywność, aby cieszyć się jej jakością jak najdłużej.
