Każde lato to sezon na popularne owoce i warzywa. Na szczególne wyróżnienie zasługuje tu sezon na brzoskwinie. Są to owoce, które wyróżniają się smakiem i adekwatnościami. Pewną przeszkodą podczas ich spożywania, są bez wątpienia pestki brzoskwini. Na szczęście, możesz się ich pozbyć w bardzo prosty sposób.
Wybierając owoce do swojej diety, z pewnością najczęściej wybierasz te, które są smaczne, zdrowe, niskokaloryczne. Do popularnych letnich owoców, na pewno należy zaliczyć brzoskwinie i nektarynki. W sklepach jest ich całe mnóstwo, a w domu spożywa się je na okrągło. Podobnie, jak w przypadku wiśni, czy śliwek, również i tu pojawiają się pestki. Tak się składa, iż pestki brzoskwini mogą ci przysporzyć trochę trudności. Jest jednak prosty patent, który pozwoli ci się pozbyć pestek w bardzo dobry sposób.
Pestki brzoskwini – czy są trujące i czy można je spożywać?
Wiele osób zastanawia się, czy można jeść pestki razem z sezonowymi owocami. W przypadku pestek brzoskwini krążą różne opinie w sieci. Niektórzy twierdzą, iż są one trujące, podczas gdy inni uważają je za niezwykle zdrowe. W rzeczywistości, w pestkach brzoskwini znajduje się substancja zwana amigdaliną, która jest związkiem organicznym nadającym im charakterystyczny gorzki smak. Amigdalina ma potencjał w obniżaniu ryzyka wystąpienia niektórych rodzajów nowotworów, takich jak rak piersi, płuc, jajników czy okrężnicy.
Brzoskwinie to popularne owoce z pestką – Pyszności; Foto Canva.com
Istnieją badania potwierdzające jej skuteczność w leczeniu. Jednak należy pamiętać o umiarze, ponieważ nadmiar amigdaliny może być szkodliwy. Istnieje ryzyko zatrucia cyjanowodorem w przypadku spożycia zbyt dużej ilości pestek brzoskwini. Zalecana ilość to 2-3 pestki, co jest bezpieczne dla organizmu. Ważne jest, aby zachować umiar i nie przekraczać tej granicy.
Jak usunąć pestki brzoskwini?
Brzoskwinia jest symbolem smaku lata. Ten owoc kojarzy się z beztroską i słodkością wakacji. Jest nie tylko smaczny i zdrowy, ale także cieszy się popularnością wśród wielu osób. Jednak pestka w środku może sprawić pewne trudności podczas jedzenia brzoskwini. Jak z łatwością usunąć pestkę?
Istnieje prosty sposób na usunięcie pestki brzoskwini – Pyszności; Foto Canva.com
Sprawdź: Już 10 g chroni mózg i obniża poziom cukru we krwi. Dr Kulczyński radzi, jakie pestki warto jeść
Istnieje bardzo prosty sposób. Wystarczy naciąć owoc dookoła (zarówno pionowo, jak i poziomo) i zdjąć kawałki z pestką. Dzięki temu otrzymasz osiem równych kawałków brzoskwini, a sam owoc oddzieli się od pestki. To praktyczna rada, którą warto wykorzystać, aby cieszyć się smakiem tego letniego owocu bez trudności związanych z pestką.
