Jak odróżnić mrożone pieczywo od świeżego? Popularny trik piekarni i supermarketów obnażony

Zdjęcie: Wielu klientów nie zdaje sobie sprawy, że pieczywo, które trafia na sklepowe półki, nie zawsze pochodzi prosto z piekarni


Chrupiąca skórka, złocisty kolor i kuszący zapach sprawiają, iż trudno odróżnić świeże pieczywo od tego, które powstało z rozmrożonego półproduktu. Jednak różnica między nimi jest większa, niż mogłoby się wydawać. najważniejsze jest zwrócenie uwagi na jego strukturę.