Według badań, nasze zdolności poznawcze zaczynają spadać już w wieku 45 lat. To naturalna część procesu starzenia się organizmu. Jednak w niektórych przypadkach, pogorszenie funkcjonowania mózgu następuje zbyt szybko. Specjaliści, tak jak dr Bohl, wskazują na pewne "czerwone flagi", które mogą świadczyć o tym, iż mózg starzeje się szybciej niż reszta ciała.
Z wiekiem niektóre części mózgu kurczą się, a połączenia pomiędzy komórkami mózgowymi obumierają. Skutki tych zmian są odczuwalne - nasze umysły stają się mniej ostre, a różnice w funkcjonowaniu są zauważalne. Czasem jednak mózg spowalnia zbyt wcześnie, a zmiany są zbyt agresywne. Bezpośrednią przyczyną może być niedobór pewnych składników odżywczych lub inn