Jak długo może "stać" domowy dżem? Dłużej niż myślisz

Zdjęcie: Dragon Images


Słoiki z domowymi dżemami zalegają w wielu polskich piwnicach i spiżarniach. Jednak wraz z upływem czasu pojawia się pytanie: jak długo domowy dżem jest bezpieczny do spożycia i po czym poznać, iż wciąż nadaje się do jedzenia? Nie ma powodu do obaw – taki produkt postoi choćby rok.