Jak długo gotować szparagi, żeby były jędrne i smaczne? Mało kto wie

Sezon na szparagi trwa krótko, więc warto wykorzystać go w pełni. Te eleganckie, delikatne warzywa idealnie nadają się do wiosennych dań – na ciepło i na zimno. Problem w tym, iż wiele osób je po prostu… rozgotowuje. A wtedy zamiast chrupkości i smaku zostaje smutna, miękka paćka. Tymczasem dobrze ugotowane szparagi są jędrne, soczyste i pełne aromatu – wystarczy znać kilka prostych zasad i trzymać się odpowiedniego czasu gotowania.