Jak czyścić drewnianą deskę do krojenia? Poznaj niezawodne triki. Zobacz, jak uniknąć przebarwień na drewnie i zniwelować brzydki zapach

stronakuchni.pl 1 rok temu

Drewniane deski do krojenia królują w naszych kuchniach od lat. Nie tylko przygotowujemy na nich jedzenie, ale również serwujemy sery, wędliny, oliwki i inne drobne przekąski. Sprawdź, jak prawidłowo czyścić drewnianą deskę i co zrobić, żeby zachowała nienaganny wygląd i służyła nam jak najdłużej.

Spis treści

Pierwsze użycie drewnianej deski do krojenia. Impregnacja to podstawa
Czyszczenie drewnianej deski do krojenia. Sprawdź, jak pozbyć się intensywnych zapachów
Trudne zabrudzenia. Zobacz, jak sprytnie wyczyścić deskę do krojenia z drewna dzięki sody oczyszczonej

Pierwsze użycie drewnianej deski do krojenia. Impregnacja to podstawa

Zanim pierwszy raz wykorzystamy w kuchni nową deskę do krojenia, najpierw powinniśmy ją zaimpregnować. Najlepiej do tego celu wykorzystać lekko podgrzany olej rzepakowy lub oliwę z oliwek. W całą powierzchnię drewna dokładnie wcieramy tłuszcz roślinny dzięki miękkiej ściereczki, pędzelka lub ręcznika papierowego nasączonych w impregnacie, a ewentualny nadmiar tłuszczu usuwamy.

Podpowiadamy, jak zadbać o deskę z drewna, żeby była higieniczna, długo nam służyła i zachowała nienaganny wygląd. hudsoncrafted/Pixabay.com

Po kilku minutach, gdy olej lub oliwa się wchłonie, płuczemy drewnianą deskę w ciepłej wodzie i wycieramy do sucha. Natłuszczona powierzchnia jest odporna na przebarwienia i wnikanie zanieczyszczeń. Impregnację deski warto wykonywać cyklicznie, najlepiej co 2-3 tygodnie.