Jajka na miękko gotuję w punkt bez wody i garnka. Białko się ścina, a żółtko jest płynne i kremowe

Jajka można zrobić na przeróżne sposoby, ale moje ulubione to te na miękko. Są najsmaczniejsze, szczególnie, jeżeli są wiejskie z targu lub od zielononóżek. Ostatnio zamiast nastawiać gar z wodą czy korzystać z jajowaru, używam zupełnie innej metody. Robię je wbrew regułom kucharzy.