Jabłka do szarlotki zagęszczam „metodą na sypko”. To prosty, babciny sposób, by kruche ciasto nie namokło

Często piekę szarlotkę, ale nie lubię, gdy spód robi się mokry i rozlazły. Mam na to sposób, prosty, suchy dodatek, który sprawia, iż jabłka w cieście są idealnie zwarte, a ciasto kruche zostaje kruche. Używam tej metody od lat i nigdy mnie nie zawiodła.