Innowacje w rolnictwie tematem drugiego dnia targów sadowniczych

Zdjęcie: Innowacje w rolnictwie tematem drugiego dnia targów sadowniczych

Sześć hal wystawienniczych w Targach Kielce jest zajętych przez ekspozycję XV Targów Sadownictwa i Warzywnictwa. Duży nacisk położony został na innowacje w rolnictwie, zatem wśród prezentowanych maszyn, czy środków ochrony roślin jest wiele nowoczesnych rozwiązań również premierowo prezentowanych właśnie w Kielcach.

Danuta Krzewińska ze Żdżarów prezentuje nowe odmiany jabłoni, odpowiednie do współczesnych sadów.

– Sadownicy oczekują od nas producentów sadzonek, odmian odpornych na choroby, wysoko plonujących i dobrych do przechowywania. Wyraźnie zauważa się także, iż konsumenci wolą jabłka czerwone lub czerwono-żółte od zielonych, więc w tę stronę także idą nasze działania, choć na Targach prezentujemy bardzo smaczną odmianę Emil, jeszcze nie zgłoszoną do rejestru. To bardzo smaczne jabłko, choć właśnie zielone – a jak wiemy kupuje się najpierw oczyma – tłumaczy.

Rozwiązania technologiczne prezentowane na targach to także propozycja dla przetwórców. Firma Hert przywiozła urządzenia do robienia dżemów, konfitur i soków. Jak mówi, jej przedstawiciel Marcin Michalski to urządzenia przeznaczone głównie dla tych, którzy mają nadwyżki owoców.

– Mamy garnek, który podgrzewa i pasteryzuje owoce na dżem, ma 24 litry pojemności i pozwala na przygotowanie kilkudziesięciu słoików przetworów. Proponujemy też wyciskarki do soków tłoczonych na zimno, które po przygotowaniu nadają się do przechowywania od dwóch do czterech dni – zauważa.

Z kolei Piotr Kamiński z firmy ARC proponuje urządzenia do wiązania warzyw. Jedno może zastąpić pracę 25 osób.

– Maszyna wiąże 2,5 tys. pęczków na godzinę. Mogą to być np. szparagi, marchew, czy natka pietruszki. Opaski na pęczkach klient może zamówić indywidualnie z własnym logo. Technologię opracowaliśmy z francuską firmą ARC. Oni produkują maszyny wiążące, naszą technologią są podajniki i zabudowa całych urządzeń – wyjaśnia.

W czwartek targi potrwają do godz. 16.00.

---