Ile masła można zjeść dziennie? Naukowcy sprawdzili. Obalają znany mit

Zdjęcie: Domowe masło (zdj. ilustracyjne)


Masło przez dekady było przedstawiane jako jeden z głównych winowajców przyczyniających się do chorób serca i innych schorzeń. Jednak zespół badaczy z Uniwersytetu Bostońskiego rzuca nowe światło na ten popularny składnik diety. Ustalenia naukowców wskazują, iż umiarkowane spożycie masła może nie tylko nie szkodzić, ale wręcz wspierać zdrowie — chroniąc przed cukrzycą typu 2 oraz poprawiając kondycję serca.