Mąka ze świerszczy jest od niedawna tematem numer jeden wśród wszystkich osób zainteresowanych nowymi trendami kulinarnymi. Czy pojawiła się już w Polsce? Owszem. A to przyniosło ze sobą nowe odkrycie. Mąka ze świerszczy ma efekt uboczny w postaci… pustego portfela.
Odkąd Komisja Europejska wyraziła zgodę na wprowadzenie na rynek państw członkowskich mąki ze świerszczy, temat owadów jako pożywienia stał się więcej niż gorący. Przeciwnicy i poplecznicy idei wprowadzenia nowych zwyczajów żywieniowych na starym kontynencie ścierają się ze sobą w niekończących się dyskusjach.
mąka ze świerszczy – Pyszności; foto: Canva
Ile kosztuje mąka ze świerszczy?
Zwolennicy idei jadalnych owadów powtarzają niczym mantrę, iż ich głównym atutem jest to, że hodowla jest – w porównaniu z tradycyjną hodowlą np. bydła – niezwykle ekologiczna. Ponadto wartymi odnotowania są również właściwości odżywcze owadów, które składają się średnio w 60% z pełnowartościowego białka.
Również cierpiący na celiakię powinni wiedzieć co nieco o mące ze świerszczy. Ten bezglutenowy produkt mógłby przecież wpisać się w ich codzienny jadłospis.
Dużo mówi się też o pozytywnych ekonomicznych aspektach jadalnych owadów. Postanowiliśmy to sprawdzić i przeanalizować ceny mąki ze świerszczy. Jesteśmy… wstrząśnięci.
mąka ze świerszczy – Pyszności; foto: Canva
Mąka ze świerszcza niczym sushi
Żeby zrozumieć aktualną cenę mąki ze świerszczy, trzeba powrócić do podstaw ekonomii. Ze względu na to, iż konkurencja w sprzedaży tego produktu pozostało niewielka, można się było przecież spodziewać, iż i ceny będą wysokie. Jednak to, ile trzeba zapłacić w tym momencie za mąkę ze świerszczy, przerosło nasze oczekiwania.
Jak informuje portal fakt.pl, niektóre internetowe sklepy proponują kupienie u nich mąki ze świerszczy w cenie… niemal 560 złotych za kilogram. Przy takich kwotach warto jednak rozejrzeć się za bardziej konkurencyjną ofertą. Na szczęście nie jest trudno takie znaleźć.
W większości sklepów oferujących mąkę ze świerszczy, jej cena mieści się w przedziale 230 – 300 zł za kilogram. W porównaniu ze wspomnianą przez fakt.pl kwotą, ta prezentuje się dobrze. I jednocześnie źle. Nie możemy tu nie wspomnieć o tym, iż aktualna cena za jedną z najdroższych mąk na rynku – mąkę migdałową – wynosi około 40 złotych za kilogram. To dalej 5-6 razy mniej, niż najtańsza w Internecie mąka ze świerszczy.
Być może udało się w końcu odnaleźć często wspominany przez przeciwników jadalnych owadów efekt uboczny mąki ze świerszczy. Jest nim niewątpliwie spory ubytek w portfelu.
Na szczęście poniższego deseru nie musisz przygotowywać z mąki ze świerszczy. Ale dalej jest pyszny. Zobacz filmik z naszego kanału na YouTube.
