Ile jajek dodać do mielonych? Przez ten błąd kotlety się rozpadają

Kotlety mielone to niekwestionowana klasyka na polskim stole. Jednak choćby przy tak prostym daniu łatwo o błędy, które mogą wpłynąć na jego smak i konsystencję. Jednym z najczęstszych problemów jest niewłaściwa liczba jajek dodawanych do mięsa. Ile jaj trzeba dodać, żeby nasze mielone się nie rozpadły?