Szukasz idealnego przepisu na szybki i łatwy obiad, który jednocześnie zadowoli Twoje podniebienie? Mamy dla Ciebie świetną propozycję! Pieczone ziemniaki z szynką i białym sosem – połączenie, które nie zawiedzie. Ten pyszny i sycący obiad to idealny wybór dla tych, którzy chcą spędzić jak najmniej czasu w kuchni, ale przez cały czas cieszyć się smacznym posiłkiem pełnym wyrazistych smaków. Ten przysmak jest łatwy w przygotowaniu, dzięki czemu można się nim delektować choćby w dni, gdy nie ma się zbyt wiele czasu lub energii na skomplikowane przepisy. Przyjdź i zanurz się w prostym kulinarnym świecie.
Domowe babeczki z dżemem i tartym twarogiem
Pieczone ziemniaki z szynką i białym sosem
[co_będzie_nam_potrzebne]
- 5 ziemniaków
- 1 łyżeczka soli
- 200 g szynki
- 1 mała cebula
- 2-3 łyżki oleju (do smażenia)
- 70-100 g mozzarelli (do smaku)
Do białego sosu:
- 2 łyżki masła
- 2 łyżki mąki
- 500 ml mleka
- 1 łyżeczka soli
- 1 łyżeczka mielonego czarnego pieprzu
- 1 łyżeczka oregano
1) Ziemniaki pokroić na małe kawałki. Umieść je w garnku i zalej zimną wodą. Dodaj 1 łyżeczkę soli. Gotuj je przez około 15 minut. Następnie przelej je do durszlaka, aby oddzielić wodę.
2. pokroić szynkę na małe kawałki (można użyć pokrojonej szynki).
3. Pokrój cebulę w cienkie półkola.
4. Wlej trochę oleju na rozgrzaną patelnię. Dodaj szynkę i smaż przez około 1 minutę. Następnie dodać cebulę i smażyć, często mieszając, aż cebula zmięknie i zacznie nabierać złotego koloru.
5. Przygotować biały sos: roztopić masło na patelni.
6. Dodać mąkę. gwałtownie wymieszać. Smażyć mąkę przez około 30-60 sekund.
7. Stopniowo wlewać mleko. Dobrze wymieszać, aby nie powstały grudki.
8. Dodać sól, mielony czarny pieprz i oregano. Wymieszać.
9. Gotować sos przez około 5 minut od momentu, gdy zaczną tworzyć się pierwsze bąbelki, na małym ogniu, stale mieszając.
10. Wlać odrobinę sosu na dno głębokiej patelni.
11. Dodaj ziemniaki i równomiernie je rozłóż.
12. Dodaj podsmażoną szynkę i cebulę na wierzch ziemniaków.
13) Wlać pozostały biały sos na wierzch składników w naczyniu do pieczenia, aby całkowicie je przykryć.
14. Rozłóż startą mozzarellę na wierzchu.
15. piec ziemniaki w piekarniku rozgrzanym do 180°C przez 30 minut.
16. Podawaj pieczone ziemniaki z szynką i białym sosem! Ciesz się ich wspaniałym smakiem!
Życzymy Tobie i Twoim bliskim smacznego!
