Idealna do gołąbków, surówek i zup. Jest delikatniejsza od białej odmiany

Zdjęcie: Poszatkowana kapusta szpiczasta. Idealna do surówki i nie tylko.


Kapusta jest ceniona za swój smak, bogactwo witamin oraz szerokie zastosowanie w kuchni. Co jednak ważne, istnieje wiele odmian tego warzywa. Jedną z nich jest kapusta szpiczasta. Wyróżnia się przede wszystkim swoim kształtem oraz delikatnym smakiem. Kiedy rozpoczyna się na nią sezon i co dobrego można z niej przyrządzić?