Hiszpanie wrzucają do gara razem z ziemniakami i jedzą aż miło. Dla Polaków to uciążliwy chwast

W wielu polskich ogrodach traktowany jest jak intruz, który gwałtownie się rozrasta i trudno go usunąć. Tymczasem ogórecznik w kuchni śródziemnomorskiej uchodzi za prawdziwy rarytas. Hiszpanie dodają go do prostych, domowych potraw i cenią nie tylko za smak, ale też adekwatności zdrowotne. Ten niepozorny "chwast" może całkowicie odmienić podejście do sezonowych warzyw.