Warunki w lodówce są specyficzne. Zawsze jednak powinien panować tam chłód i umiarkowana wilgotność. Zachwianie równowagi tych 2 warunków grozi powstawaniem pleśni i przyspieszonym psuciem się produktów spożywczych - choćby tych fabrycznie zamkniętych, do których jednak przez pory plastiku dociera niechciana nadmierna wilgoć. Osuszacz do lodówki to profesjonalne, ale nie jedyne rozwiązanie.