W dworku w Masłowicach odbyło się podsumowanie projektu „Herbarium Hieronima z Wielunia”, którego celem było kultywowanie niematerialnego dziedzictwa kulturowego związanego z zielarstwem na ziemi wieluńskiej. Projekt został zrealizowany dzięki środkom z budżetu obywatelskiego województwa łódzkiego.
Zadanie obejmowało konkurs na tradycyjny, rodzinnie tworzony zielnik, wystawę pokonkursową prac oraz cykl warsztatów: zielarskich, kulinarnych i florystycznych. Finał był okazją do spotkania pasjonatów dawnych tradycji, historii i naturalnych metod wykorzystywania roślin w kuchni oraz medycynie ludowej.
Warsztaty kulinarne poprowadził Sebastian Michałczyk, mistrz kuchni, który zdradził uczestnikom, jak przygotować rosół z kaczki aromatyzowany rumiankiem oraz kaczkę pieczoną w pomarańczach. Jak podkreślał, był to rosół niby tradycyjny, a jednak zupełnie inny – z dodatkiem suszonych grzybów oraz ziołowych akcentów. Towarzyszyły mu kluski lane z dodatkiem świeżego lubczyku, natki pietruszki i koperku. W dworku tego dnia pachniało obłędnie.
Odbywały się także warsztaty zielarskie, podczas których mówiono o dawnych recepturach i zapomnianych przyprawach. Pracownię Alchemika prowadził Michał Szymański, który od 15 lat bada starodruki. Wraz z Karolem Tomczykiem przybliżał uczestnikom postać Hieronima z Wielunia, autora dzieła zielarsko-medycznego.
Nie zabrakło również warsztatów florystycznych, podczas których uczestnicy przygotowywali stroiki świąteczne, czerpiąc z natury i dawnych tradycji.
Posłuchajcie:
Na szczególne podkreślenie zasługuje zaangażowanie uczestników. Choć warsztaty odbywały się w niedzielę, na kilka dni przed Świętami Bożego Narodzenia, wiele osób zdecydowało się poświęcić kilka godzin na naukę i rozwijanie swoich umiejętności. To dowód na to, iż lokalne dziedzictwo kulturowe wciąż budzi duże zainteresowanie i potrzebę pielęgnowania.
Projekt „Herbarium Hieronima z Wielunia” realizowała Fundacja Made in Wieluń, a udział w wydarzeniach był otwarty dla wszystkich zainteresowanych.
