Grzybowe kotlety, czyli jesień w kuchni

W tym roku sezon grzybowy zaczął się wyjątkowo późno, ale za to w połowie października możemy przez cały czas wynosić z lasu pełne kosze. Wato wykorzystać ten urodzaj i kreatywnie wykorzystać świeże grzyby w kuchni. Jedną z możliwości jest przygotowanie grzybowych kotletów. Jeden pomysł, a jak wiele możliwości. Tym bardziej, iż każdy gatunek oferuje nam inne kulinarne doznania.