Gruzińskie restauracje w Warszawie – gdzie iść, żeby się nie rozczarować? Mniej oczywiste miejsca

Jeśli masz wrażenie, iż w Warszawie „już wszystko było”, kuchnia gruzińska gwałtownie to weryfikuje. Gruzińskie restauracje w Warszawie to jeden z najmocniejszych kierunków kulinarnych w mieście – pełen aromatu, prostoty i konkretnego smaku. Sprawdziłam miejsca, które naprawdę trzymają poziom i do których warto wracać, nie tylko dla chaczapuri i chinkali, ale też dla atmosfery, którą trudno podrobić.


W artykule znajdziesz:

sprawdzone adresy gruzińskich restauracji w Warszawie;
konkretne specjalności, które warto zamówić;
różnice między lokalami – od eleganckich po casualowe;
miejsca dobre na randkę, obiad i spotkanie ze znajomymi;
krótkie, rzeczowe opisy bez zbędnych zachwytów.


Rusiko – klasyka gruzińskiej kuchni w centrum Warszawy


Adres: ul. Wierzbowa 11, 00-094 Warszawa (Śródmieście)


Rusiko to jedno z najbardziej rozpoznawalnych miejsc, jeżeli chodzi o gruzińskie restauracje w Warszawie. Lokal znajduje się w ścisłym centrum, a jego popularność nie jest przypadkowa. Łączy eleganckie wnętrze z bardzo dopracowaną, tradycyjną kuchnią.
W karcie dominują klasyki – chaczapuri, chinkali z jagnięciną i wołowiną oraz szeroki wybór gruzińskich win. To miejsce, do którego warto iść, jeżeli zależy ci na pierwszym, bardzo dobrym doświadczeniu z kuchnią Gruzji albo chcesz zabrać kogoś na sprawdzoną kolację.


5 miejsc na relaks w Warszawie, które polecają mi przyjaciółki


fot. IG @restauracja_rusiko


Gruzinka – nowoczesne podejście do tradycji na Saskiej Kępie


Adres: ul. Francuska 44, 03-905 Warszawa (Saska Kępa)


Gruzinka regularnie pojawia się w zestawieniach najlepszych gruzińskich restauracji w Warszawie i trudno się temu dziwić. Lokal na Saskiej Kępie łączy tradycyjne przepisy z lekkim, nowoczesnym twistem.
Na szczególną uwagę zasługują chinkali z krewetkami – rzadko spotykana pozycja w tego typu restauracjach. Do tego dochodzą klasyczne szaszłyki i kubdari, czyli gruzińskie pieczywo z mięsnym farszem. To dobre miejsce, jeżeli masz ochotę na coś bardziej współczesnego, ale przez cały czas zakorzenionego w tradycji.


fot. IG @gruzinka.restauracja


Mała Gruzja (Little Georgia) – duże porcje i swobodna atmosfera


Adres: ul. Nowogrodzka 40, 00-691 Warszawa (Centrum)


Mała Gruzja to propozycja dla tych, którzy cenią mniej formalne miejsca i konkretną, sycącą kuchnię. Lokal jest kameralny, z charakterystycznymi ceglanymi ścianami, co tworzy przyjemny, nieco surowy klimat.
Znajdziesz tu solidne porcje w rozsądnych cenach. Warto spróbować roladek z bakłażana, cziżi piżi oraz chaczapuri adżaruli. To dobre miejsce na luźne spotkanie albo obiad, po którym naprawdę trudno wyjść głodną.


fot. IG @mala_gruzja


Gaumarjos – domowa kuchnia z doświadczeniem telewizyjnym


Adres: al. Komisji Edukacji Narodowej 47, 02-797 Warszawa (Ursynów)


Gaumarjos to restauracja prowadzona przez Lelę Czcheidze, znaną z programu „Kuchenne rewolucje”. Lokal działa na Ursynowie i skupia się na bardziej domowym, klasycznym podejściu do kuchni gruzińskiej.
W menu znajdziesz m.in. chinkali przygotowywane według tradycyjnych receptur, zupę charczo oraz pielmieni. To miejsce, które wybierzesz raczej dla smaku i autentyczności niż dla modnego wnętrza.


fot. IG @restauracja_gaumarjos


Genatsvale – sieć gruzińskich restauracji w kilku lokalizacjach


Adresy:
ul. Poznańska 16 (Centrum)
pl. Konstytucji 3
ul. Grzybowska 5 (Wola)

Genatsvale to sieć restauracji, która rozwija się w Warszawie od lat i konsekwentnie buduje swoją rozpoznawalność. Trzy lokalizacje sprawiają, iż łatwo dopasujesz miejsce do swojej trasy.
Koncept opiera się na połączeniu tradycyjnej kuchni z gruzińską gościnnością. Menu jest szerokie i obejmuje zarówno klasyczne dania, jak chaczapuri czy chinkali, jak i mniej oczywiste propozycje. To dobre rozwiązanie, jeżeli szukasz pewnego poziomu i dostępności w różnych częściach miasta.


fot. IG @genatsvale.pl.konstytucji


Jak wybrać najlepszą gruzińską restaurację w Warszawie?


Wybór zależy głównie od tego, czego szukasz. jeżeli zależy ci na eleganckiej kolacji w centrum, Rusiko będzie bezpiecznym wyborem. jeżeli lubisz nowoczesne interpretacje – Gruzinka. Na luźne wyjście i duże porcje sprawdzi się Mała Gruzja, a jeżeli cenisz domowy klimat – Gaumarjos. Genatsvale z kolei daje największą elastyczność lokalizacyjną.
Gruzińskie restauracje w Warszawie mają jedną wspólną cechę – stawiają na smak i wspólne jedzenie. To kuchnia, która najlepiej działa, kiedy zamawiasz kilka dań i dzielisz się nimi przy stole. jeżeli jeszcze jej nie znasz, to dobry moment, żeby zacząć.


Czytaj także: Śniadania po 12.00 w Warszawie – 10 miejsc, do których chodzą Warszawianki


Zdjęcia: pexels.com