Składniki:
- 2 duże kapelusze grzybów portobello,
- 2 bułki do burgerów (np. pełnoziarniste),
- 4 łyżki hummusu (klasyczny lub smakowy),
- rukola lub szpinak,
- plastry pomidora i ogórka,
- 1 łyżka sosu sojowego,
- oliwa,
- pieprz
Sposób przygotowania:
- Grzyby oczyść i zamarynuj w sosie sojowym i oliwie z odrobiną pieprzu.
- Grilluj przez ok. 6–8 minut, aż zmiękną i lekko się zarumienią.
- Bułki lekko podpiecz na grillu.
- Posmaruj dolną część hummusem, ułóż rukolę, grillowanego grzyba i dodatki.
