W twoim domowym menu króluje makaron? Jest to bez wątpienia produkt, który można przygotować na wiele ciekawych sposobów. Najlepiej smakuje ten ugotowany al dente. Jak dobrze wiesz, gotowanie makaronu zajmuje przynajmniej kilka minut. Na szczęście, można skrócić czas przygotowania swojego posiłku. Co w tej sytuacji musisz zrobić?
Popularne dania kuchni włoskiej to chętnie wybierana opcja na obiad w środku tygodnia. Ich największą zaletą jest bez wątpienia fakt, iż przygotowuje się je stosunkowo szybko. Wystarczy ugotować makaron, dodać swój ulubiony sos i obiad we włoskim wydaniu gotowy. A może być jeszcze szybciej i prościej, jeżeli zmienisz sposób gotowania makaronu. Co musisz zrobić i co, jeżeli to nie wrzątek?
Idealny makaron do dań kuchni włoskiej – jak go przygotować?
W opinii ekspertów, za najlepszy makaron do dań kuchni włoskiej uznaje się ten, który ma stopień ugotowania al dente. Powinien być lekko twardy i stawiać lekki opór zębom. Porad, odnośnie tego, jak ugotować idealny makaron, jest całe mnóstwo. Najczęściej gotuje się go w osolonej wodzie i dopiero później łączy ze swoim ulubionym sosem. Z pewnością, nie zdajesz sobie sprawy, iż ten popularny produkt możesz przygotować również w inny, interesujący sposób. Dzięki temu będzie delikatny, miękki, a danie będzie wyróżniać się smakiem.
Makaron – Pyszności; Foto gettyimages.com
Jak gwałtownie ugotować makaron? Zamiast gotować go we wrzątku, upiecz go w piekarniku. To patent, który został zaprezentowany w ostatnim czasie przez jedną z tiktokerek. Do naczynia żaroodpornego włożyła spaghetti i zalała go swoim ulubionym sosem. Efekt? Po nieco ponad 30 minutach makaron stał się miękki i przeszedł smakiem pozostałych składników. Takie danie, z pewnością będzie rozpływać się w ustach.
Najlepszy przepis na makaron pieczony z serem i pomidorami
Chcąc przygotować najlepszy makaron, zgodnie z powyższymi składnikami, musisz wykorzystać zaledwie kilka składników. Twój włoski obiad będzie gotowy w parę chwil, a twoi domownicy będą zachwyceni. Smak makaronu jest dużo lepszy od tego gotowanego. Najlepiej będzie, gdy przekonasz się o tym osobiście.
Składniki:
- opakowanie ulubionego makaronu spaghetti
- 250 g śmietany 30 proc.
- 300 g passaty pomidorowej
- 200 ml ciepłej wody
- 2 ząbki czosnku
- 100 g startego parmezanu
- łyżka oliwy z oliwek
- sól i pieprz
- łyżka bazylii suszonej.
Sposób przygotowania:
- Włóż makaron do naczynia żaroodpornego. Wlej oliwę, posyp go bazylią i dodaj przeciśnięty przez praskę czosnek. Dodaj passatę pomidorową, wodę i śmietanę.
- Oprósz wszystko solą i pieprzem i wszystko dokładnie wymieszaj.
- Posyp danie startym parmezanem.
- Rozgrzej piekarnik do 180 stopni, z opcją grzania góra-dół.
- Wstaw naczynie żaroodporne do piekarnika na około 35 minut. Po tym czasie będzie gotowe do spożycia. Smacznego!
A co powiesz na zupę lasagne? Na naszym kanale YouTube znajdziesz przepis na włoski przysmak w nietypowym wydaniu:
