Gęsty francuski krem mousseline wprost rozpływa się w ustach. Przełożysz nim każdy tort i ciasto

Wyobraź sobie aksamitny słodki krem, który ma rozanielająco maślany smak, piękny kolor i zapach. Świetny jako warstwa w cieście, składnik deseru czy nadzienie ciasteczek. W ustach dosłownie się rozpływa, ale w wypiekach trzyma formę. A teraz otwórz oczy i zabierz się do dzieła, bo oto przepis na to arcydzieło kuchni francuskiej.