Gdzie wylewasz tłuszcz po smażeniu pączków? Większość osób robi to źle

Pączki można zjadać przez cały rok, jednak w tłusty czwartek ich jedzenie to wręcz tradycja. Smażenie pączków odbywa się w głębokim tłuszczu — smalcu lub oleju. Ważna jest odpowiednia temperatura oraz taka jego ilość, by pączki w nim swobodnie pływały, nie dotykając dna. Co z nim zrobić po zakończeniu smażenia?

Większość osób popełnia niestety niewybaczalny błąd i olej pozostały po smażeniu pączków czy frytek wylewa do zlewu. Pozornie nic się nie dzieje. Olej jest przecież płynny i swobodnie wpływa do odpływu. Warto jednak wiedzieć, iż z czasem takie działania okażą się kosztowne w skutkach.

Olej czy smalec po wlaniu do odpływu zgęstnieją i zastygną w chłodniejszych rurach. Oblepią ścianki rury, do których przykleją się również inne odpadki — okruchy, fusy czy resztki jedzenia. Z czasem nieczystości będzie tak dużo, iż utworzą zwartą skorupę i zatkają rurę. Zator może zatrzymać przepływ, a choćby spowodować cofanie się wody.

Wlanie do odpływu gorącej wody nie sprawi, iż tłuszcz przestanie zastygać. Zrobi to i tak, tylko nieco dalej. Gorąca woda przesunie więc problem, ale go nie zlikwiduje.

W większych miastach mogą tworzyć się choćby ogromne zatory, których pozbycie się trwa i niestety sporo kosztuje. Podobne postępowanie w domach również skończy się ostatecznie wizytą hydraulika. Awaria może się pojawić w najmniej oczekiwanym momencie. Warto więc unikać podobnego działania, z myślą o własnej wygodzie i oszczędności w przyszłości.

Tłuszcz po smażeniu nie może zostać wylany do zlewu. Nie może też trafić do sedesu, bo zadziała dokładnie w ten sam sposób.

Co zatem z nim zrobić? Gdy wystygnie, należy przelać go do plastikowej butelki czy słoika, zakręcić i wyrzucić do odpadków zmieszanych. Najlepiej zaś odwieźć go do PSZOK lub punktu zbiórki zużytego oleju, które działają w niektórych miastach.