Gdy przygotowujesz ryby na święta, zwróć uwagę na istotną kwestię. Żołądek ci podziękuje

Ryby są nieodłącznym elementem świątecznego menu, a szczególnie wigilijnej kolacji. Ich wyjątkowy smak i symboliczne znaczenie sprawiają, iż co roku królują na polskich stołach w różnorodnych odsłonach. Jednak sposób ich przygotowania może wpłynąć zarówno na smak, jak i na nasze zdrowie. Dlatego warto zastanowić się, jak podać rybę, by była nie tylko pyszna, ale i lekkostrawna.