⠀
Gambia w Krakowie? Czemu nie!
⠀
W niedzielę (06.09) w naszym Centrum odbyło się pierwsze spotkanie w ramach nowego cyklu kulinarnego, organizowanego w ramach projektu Social Mixing, wspólnej inicjatywy Fundacja IB Polska i IOM Poland
⠀
Tym razem wyruszyliśmy w kulinarną podróż do Gambii! Zaczęliśmy od prezentacji o tym kraju i jego kulturze, a potem zabraliśmy się do gotowania: razem przygotowaliśmy Ceebu Jën – aromatyczne danie z ryżem, rybą i warzywami, wpisane na listę dziedzictwa UNESCO, i wspólnie zasiedliśmy do stołu!
⠀
Dziękujemy Yamie za poprowadzenie spotkania, za podzielenie się swoją kulturą i kuchennymi sekretami, oraz wszystkim uczestnikom za otwartość i apetyt na nowe smaki
⠀
ENG
⠀
Gambia in Kraków? Why not!
⠀
On Sunday (06.09), our Centre hosted the first meeting as part of a new culinary series organized within the Social Mixing project, a joint initiative of the IB Polska Foundation and IOM Poland
⠀
This time, we embarked on a culinary journey to Gambia! We started with a presentation about the country and its culture, and then got down to cooking: together, we prepared Ceebu Jën — an aromatic dish made with rice, fish and vegetables, inscribed on the UNESCO Intangible Cultural Heritage List, and then sat down at the table to enjoy it together!
⠀
Thank you to Yama for leading the meeting, sharing her culture and culinary secrets with us, and to all the participants for their openness and appetite for new flavours
⠀
UA
⠀
Гамбія в Кракові? Чому б і ні!
⠀
У неділю (06.09) у нашому Центрі відбулася перша зустріч у рамках нового кулінарного циклу, організованого в межах проєкту Social Mixing, спільної ініціативи Фундації IB Polska та IOM Poland
⠀
Цього разу ми вирушили в кулінарну подорож до Гамбії! Спочатку ми дізналися більше про цю країну та її культуру під час презентації, а потім взялися до приготування страв: разом ми приготували Ceebu Jën — ароматну страву з рису, риби та овочів, внесену до списку нематеріальної культурної спадщини ЮНЕСКО, а потім разом сіли за стіл!
⠀
Дякуємо Ямі за проведення зустрічі, за те, що поділилася з нами своєю культурою та кулінарними секретами, а також усім учасникам — за відкритість і бажання відкривати для себе нові смаки
⠀
RU
⠀
Гамбия в Кракове? Почему бы и нет!
⠀
В воскресенье (06.09) в нашем Центре состоялась первая встреча в рамках нового кулинарного цикла, организованного в рамках проекта Social Mixing, совместной инициативы Фонда IB Polska и IOM Poland
⠀
На этот раз мы отправились в кулинарное путешествие в Гамбию! Сначала мы узнали больше об этой стране и её культуре во время презентации, а затем приступили к готовке: вместе мы приготовили Ceebu Jën — ароматное блюдо из риса, рыбы и овощей, внесённое в список нематериального культурного наследия ЮНЕСКО, а затем вместе сели за стол!
⠀
Спасибо Яме за проведение встречи, за то, что поделилась с нами своей культурой и кулинарными секретами, а также всем участникам — за открытость и желание пробовать новые вкусы
⠀
OtwartyKraków
Fundacja IB Polska
Żródło materiału: Centrum WIELOKULTUROWE KRAKÓW
