Galaretek kolczasty - grzyb, którego nie trzeba gotować. Znaleźć go to jak wygrać w totka

W polskich lasach nie brakuje niebanalnych grzybów, po które warto się schylić. Należy do nich galaretek kolczasty – przezroczysty, miękki i delikatny. Aby wykorzystać go jako dodatek do potraw mięsnych, wystarczy go jedynie sparzyć. Więcej o tym gatunku w reportażu WP opowiedział grzyboznawca Justyn Kołek.