Francuzi dodają chętnie do dań. Wiedzą, iż wspiera serce

Zdjęcie: Drobno posiekana szalotka o czerwonej barwie na drewnianej desce do krojenia.


Mówi się, iż szalotka to nieodzowny składnik kuchni francuskiej. Okazuje się jednak, iż tego rodzaju cebuli można używać również do wielu innych dań - nie tylko kojarzonych z "cuisine française". Warto włączyć szalotkę do swojego jadłospisu, a to z uwagi na jej cenne wartości odżywcze. Kto szczególnie powinien sięgać po to warzywo, czym różni się od zwykłej cebuli i jakie ma adekwatności? Odpowiadamy.