Fioletowa fasolka wygląda jak zepsuta. Użyłam jej w kuchni pierwszy raz

Fasolka szparagowa kojarzy się przede wszystkim z żółtymi strąkami, które po ugotowaniu obficie polewamy rozpuszczonym masłem z bułką tartą. Jej zielona odmiana, a już z pewnością fioletowa wersja, jest mniej doceniana. Niesłusznie, bo okazuje się, iż może w kuchni zaskoczyć.