FIlety ryby w sosie z cukinią i papryką

To filety z dorsza z patelni na sposób śródziemnomorski, bo z dodatkiem pokrojonych w kosteczkę warzyw: papryki, cebuli i cukinii. Wszystko w kremowym sosie ze śmietanki, z mozzarellą i natką pietruszki. Wszystko do przygotowania na jednej, dużej patelni. Do ryby pasować będą ziemniaki puree lub w całości gotowane młode ziemniaki z masłem i koperkiem. Lub też kluski, gnocchi, kopytka.