Filety ryby w czerwonym curry pieczone w papilotach

Gotując ten obiad inspirowałam się pysznym daniem z restauracji tajskiej. Były to filety soli marynowane w paście curry i grillowane w liściu bananowca. Do tego zamówiłam kleisty ryż i smażoną okrę z sezamem. Moja domowa wersja jest skromniejsza i dopasowana do możliwości zakupowych ;) Nie wiem jak wy, ale mam ostatnio ochotę na takie i podobne dania orientalne. Kupując kilka typowych sosów i dodatków, możemy w domu coś zdrowego i orientalnego sobie przyrządzić.