W najbliższy weekend, 15-16 listopada 2025, Poznań ponownie stanie się kulinarną stolicą świata. Na Międzynarodowych Targach Poznańskich odbędzie się wyjątkowe wydarzenie, które połączy aż pięć festiwali tematycznych: Festiwal Azjatycki, Sakura Festiwal, Festiwal Koreański, Festiwal Matchy oraz Festiwal Słodyczy Świata.
Dzięki temu odwiedzający spędzą dwa dni wśród niezwykłych smaków, intensywnych aromatów i inspiracji z najdalszych zakątków globu.
Festiwal Azjatycki. Smaki całego kontynentu
Podczas Festiwalu Azjatyckiego miłośnicy kuchni orientalnej spróbują potraw z Japonii, Wietnamu, Indii, a choćby Gruzji. Hala wypełni się zapachami trawy cytrynowej, imbiru, chili i świeżej kolendry.
To świetna okazja, aby odkrywać kuchnie Azji bez konieczności wyjazdu poza Poznań.
Sakura Festiwal. Japońskie tradycje i wyjątkowe dania
Sakura Festiwal pozwoli uczestnikom zanurzyć się w atmosferze Kraju Kwitnącej Wiśni. Na stoiskach pojawi się delikatne sushi, udon, japońskie placuszki oraz aromatyczny ramen.
Dodatkowo odwiedzający zobaczą prezentacje produktów i akcesoriów inspirowanych japońską kulturą, co jeszcze bardziej wzbogaci kulinarne doświadczenia.
Festiwal Koreański. Pikantne i wyraziste smaki
Podczas Festiwalu Koreańskiego uczestnicy poznają najważniejsze składniki koreańskiej kuchni, takie jak pikantny gochujang, olej sezamowy czy imbir.
Na stoiskach znajdą tradycyjne dania, różne produkty spożywcze oraz akcesoria związane z kulturą K-POP. To szansa, aby spróbować potraw, które na co dzień rzadko pojawiają się w polskich restauracjach.
Festiwal Matchy. Zielona herbata w wielu odsłonach
Matcha stanie się główną bohaterką tego festiwalu. Odwiedzający spróbują klasycznej wersji napoju, a także mrożonych i owocowych wariacji, w tym truskawkowej, bananowej i wiśniowej. W programie znajdą się pokazy parzenia, degustacje oraz prezentacje inspirowane japońską ceremonią herbacianą.
Festiwal Słodyczy Świata. Podróż po najsłodszych zakątkach globu
Tegoroczną nowością będzie Festiwal Słodyczy Świata. To doskonała propozycja dla wszystkich łasuchów. Wśród smakołyków znajdą się francuskie makaroniki, belgijskie praliny, włoskie cannoli, hiszpańskie churros czy amerykańskie donuty. Nie zabraknie również manualnie robionych łakoci z polskich manufaktur oraz deserów inspirowanych kuchnią Wschodu.
Lokalizacja: Międzynarodowe Targi Poznańskie, Hala 6
Termin: 15-16 listopada 2025 r.
Godziny otwarcia: sobota: 12:00-20:00, niedziela: 12:00-18:00