Dawniej schabowe często przygotowywano właśnie ze schabu z kością. Teraz taki kotlet jest rzadkością, choć wraca on do restauracyjnego menu. Kość pomaga zachować soczystość mięsa podczas smażenia czy grillowania, a sam schab zyskuje głębszy aromat.
- Strona główna
- Kuchnia
- Ewa Wachowicz: Schab z kością
Powiązane
Grzyby nie tylko w sosie. 3 pomysły na jesienny obiad
53 minut temu
Gmina Janów Podlaski
3 godzin temu
Andrzej Szymaniuk Austeria
3 godzin temu
Zakład Mięsny Mościbrody Sp. z o. o.
4 godzin temu
Bialska Spółdzielnia Socjalna Caritas
4 godzin temu
Koniec Nutri-Score w Polsce!
5 godzin temu
Polecane
Woda ze spółki Aqua jest bezpieczna
5 godzin temu














