Ekspresowe gołąbki poznańskie. Żadnego parzenia kapusty ani zawijania

Niejeden poznaniak nazwałby je gołąbkami rug cug. Rug cug w gwarze poznańskiej oznacza „szybko” i faktycznie tak jest. Gołąbki poznańskie wbrew pozorom nie zawierają w przepisie ani 1 pyry. Zamiast ziemniaków wnętrze kryje zupełnie co innego, ale równie sycącego i ekspresowego w przygotowaniu. A sos to „kropka nad i”. jeżeli zrobicie je z podwójnej porcji składników, wystarczą na kilka obiadów.