Energia była tematem jednego z punktów programu dla sektora rolniczego podczas Kongresu Horyzont Bezpieczeństwa 2026 w Kielcach. O biogazowniach – jednym z największych wyzwań dla transformacji energetycznej na wsi mówiła Agnieszka Pietrzak, dyrektor Świętokrzyskiego Ośrodka Doradztwa Rolniczego w Modliszewicach.
W piątek, 12 czerwca, w Kielcach odbyła się debata o strategicznej przyszłości regionu świętokrzyskiego i całej Polski. W Kongresie Horyzont Bezpieczeństwa 2026 wzięli udział przedstawiciele nauki, biznesu, a także doradztwa rolniczego. Ich zadaniem było wspólne wypracowanie rozwiązań zwiększających odporność państwa. Przedstawiciele Świętokrzyskiego Ośrodka Doradztwa Rolniczego w Modliszewicach podkreślili rolę rolnictwa i doradztwa rolniczego w systemie bezpieczeństwa narodowego.
Agnieszka Pietrzak, dyrektor ŚODR Modliszewice podczas debaty postawiła tezę, mówiącą, iż największym wyzwaniem w transformacji energetycznej obszarów wiejskich jest konieczność „odczarowania” tematu biogazowni rolniczych. Podkreśliła, iż inwestycje te wciąż budzą obawy społeczne, dlatego zadaniem doradztwa rolniczego jest edukacja oparta na prezentowaniu dobrych praktyk i konkretnych przykładów. Skuteczny transfer wiedzy ma odbywać się m.in. poprzez wyjazdy studyjne dla rolników oraz szerokie upowszechnianie informacji w mediach. Według dyrektor Pietrzak nowoczesna biogazownia rolnicza powinna być postrzegana jako rozwiązanie pozwalające na neutralizację nieprzyjemnych zapachów substratów (nawozów naturalnych) i jednocześnie produkcję cennego nawozu – pofermentu, który można ponownie wykorzystać w rolnictwie. Właśnie takie biogazownie rolnicze mogą stanowić istotny filar lokalnego bezpieczeństwa energetycznego.
Fot. ŚODRKongresowi towarzyszyła wystawa. ŚODR Modliszewice prezentował na swoim stoisku dziedzictwo kulinarne regionu. Można było degustować produkty ze szlaku kulinarnego Świętokrzyska Kuźnia Smaków.
– Warto podkreślić, iż nasze stoisko doskonale wpisywało się w tematykę kongresu, ponieważ wytwarzanie i sprzedaż lokalnych produktów w ramach krótkich łańcuchów dostaw oraz dbałość o żywność wysokiej jakości realnie wpływają na bezpieczeństwo żywnościowe naszego kraju. Szlak kulinarny Świętokrzyska Kuźnia Smaków jest doskonałym przykładem realizacji tej idei, budując silną bazę lokalnych producentów i odpowiadając na współczesne oczekiwania konsumentów – poinformowała Agnieszka Pietrzak.
Przypomnijmy: Szlak Świętokrzyska Kuźnia Smaków został stworzony od podstaw przez doradców ŚODR Modliszewice i zrzesza w tej chwili 112 podmiotów, w tym 86 producentów żywności, 16 restauracji i 10 gospodarstw agroturystycznych.
Bezpieczeństwo mogą zapewnić także innowacje. Te wypracowane w ramach grup operacyjnych EPI, m.in. podczas realizacji projektu „Spersonalizowane sery twarogowe”, zaprezentował broker innowacji w ŚODR Mariusz Porębski.
Fot. ŚODR
