O tej potrawie śmiało można powiedzieć, iż to duma Egipcjan. Makaron z sosem beszamelowym bardzo często gości na egipskich stołach – podczas ważnych świąt czy rodzinnych spotkań niemal każda gospodyni domowa przygotowuje to danie. Egipska zapiekanka składa się z warstw makaronu, przekładanych mielonym mięsem i zalanych sosem beszamelowym. Jest naprawdę bardzo smaczna i sycąca. W internecie można znaleźć wiele przepisów na to danie, ale oczywiście najlepiej smakuje wtedy, gdy zostanie przygotowane egipskimi rękami.
.jpg)
Nie jest to trudne danie – początkujący mogą skorzystać z gotowych sosów beszamelowych, albo spróbować przyrządzić sos od podstaw. Odkąd opanowałam przygotowywanie sosu beszamelowego w domu, ta potrawa gości u mnie znacznie częściej niż kiedyś.
Polecam, bo pyszne!
ENGLISH VERSION
This dish can truly be called the pride of Egyptians. Pasta with béchamel sauce is a staple on Egyptian tables – especially during important holidays and family gatherings, almost every home cook prepares it. This Egyptian casserole consists of layers of pasta, filled with ground meat and covered in creamy béchamel sauce. It's incredibly tasty and very filling. You can find many recipes for this dish online, but of course, it tastes best when made by Egyptian hands.
Not long ago, this delicious dish was served on my own table. My sister-in-law, who was visiting us for a few days, made it for us. It was absolutely delicious – my husband's taste buds were practically "jumping with joy"! :)
It's not a difficult dish – beginners can use ready-made béchamel sauces, or try making the sauce from scratch. Since I’ve learned how to make béchamel myself at home, this dish has been appearing on our table much more often than before.
Highly recommended – it’s delicious!
