Dworska polewka jajeczna z przepisu z XIII w. Zaskoczy was sposób gotowania jaj

Polewka jajeczna smakiem przypomina zupę cebulową z jajkami. Jest mocno aromatyczna, dzięki korzennym przyprawom, choć to jajka są w niej najważniejsze. Niecodzienny sposób ich przygotowania powoduje, iż polewka ma całkiem inny, niespotykany smak i aromat.