Wielkanoc to czas, kiedy na świątecznym stole nie może zabraknć klasycznych wypieków. Wśród nich króluje babka wielkanocna. Ale jaką wybrać? Drożdżowa, piaskowa, cytrynowa, a może majonezowa? Każda z nich ma swój unikalny smak i strukturę, a sekretem udanego wypieku jest odpowiedni dobór składników oraz sprawdzonych przepisów. Babka drożdżowa – puszysta i wilgotna klasyka To tradycyjny wybór, który od lat gości na wielkanocnym stole. Charakteryzuje się puszystą masą i cudownie wilgotną strukturą. Drożdże wymagają nieco więcej czasu, ale efekt jest wart każdej chwili spędzonej w kuchni. Ważne, by składniki, takie jak mleko, jajka i masło, miały temperaturę pokojową. Ciasto drożdżowe warto […]
Artykuł zaczerpnięty z serwisu Gazety Powiatowej
