Drobne kuleczki wrzucam do młodej kapusty. Zamiast ciężkiej zasmażki mam dodatkową porcję białka i aksamitną nutę

Młoda kapusta często trafia na stół w towarzystwie klasycznej zasmażki, która wcale nie poprawia jej smaku, a już na pewno nie sprawia, iż jest lekka i zdrowa. Dlatego warto poszukać zamienników budujących podobną strukturę, ale w mniej tłumiący i obciążający sposób. Złociste strączki spiszą się na medal.