Cukier kojarzymy głównie z nadprogramowymi kilogramami, ale problemy, jakie powoduje w naszym organizmie, są znacznie poważniejsze. Spożywamy ogromne ilości cukru, i to nie tylko w ciasteczkach czy czekoladkach. Doktor Oleszczuk zauważa, iż jedna grupa produktów spożywczych jest szczególnie podstępna, bo dostarcza nam cukru bez choćby chwilowego uczucia sytości. Oto, o czym mowa i co doktor holista radzi tym, którzy chcą ograniczać cukier, ale wciąż nie wiedzą, od czego zacząć.