Dorzucam zamiast opalanej cebuli. Efekt ten sam, ale rosół jest znacznie zdrowszy

Cebula do rosołu to składnik, bez którego trudno wyobrazić sobie klasyczny, domowy bulion. Wielu kucharzy opala ją przed gotowaniem, by nadać zupie głębszy smak i kolor. Dietetycy jednak ostrzegają: nie zawsze to najlepsze rozwiązanie dla zdrowia.