Przepis na te donaty mam w swoim zeszyciku ju偶 dok艂adnie od 11 lat Nie wiem czemu nie doda艂am go jeszcze na bloga. Nadrabiam wi臋c zaleg艂o艣ci i w ostatki 2024 roku cz臋stuje Was szybkimi donatami przygotowanymi z ciasta ma艣lankowego.
Donaty s膮 kruche z zewn膮trz, a mi臋kkie w 艣rodku. Robi si臋 je do艣膰 szybko. Samo przygotowanie ciasta to oko艂o 10 minut. Wystarczy tylko zmiksowa膰 sk艂adniki po kolei. Nast臋pnie ciasto ch艂odzimy przez 30 minut, aby si臋 lepiej wa艂kowa艂o. Ciasto podsypujemy odrobin臋 m膮k膮 i od razu po wyci臋ciu kszta艂t贸w mo偶emy przej艣膰 do sma偶enia.Polecam po usma偶eniu pola膰 je czekolad膮. Takie smakuj膮 nam najbardziej.
Donaty na ma艣lance
Donaty najlepiej smakuj膮 w dniu przygotowania. Niezjedzone warto przechowywa膰 w szczelnie zamkni臋tym pojemniku.
Wi臋cej przepis贸w na okr膮g艂e p膮czki
- Pieczone mini donaty
- Oponki piwne
- Pieczone donaty z cydrem
- Oponki serowe
Donaty na ma艣lance
S膮 kruche z zewn膮trz, a mi臋kkie w 艣rodku. Robi si臋 je ekspresowo. Samo przygotowanie ciasta to oko艂o 10 minut. Nast臋pnie je ch艂odzimy, aby si臋 dobrze wa艂kowa艂o. Od razu po wyci臋ciu kszta艂t贸w mo偶emy przej艣膰 do sma偶enia.
Donaty na ma艣lance
Sk艂adniki:
- 2 jajka,
- 2/3 szklanki cukru (140g),
- 1 cukier wanilinowy (16g),
- 60g mi臋kkiego mas艂a,
- 1 szklanka ma艣lanki (250ml),
- 500g m膮ki pszennej,
- 1 艂y偶eczka proszku do pieczenia (4g),
- 2/3 艂y偶eczki soli,
- DODATKOWO:
- oko艂o 50g m膮ki do posypywania,
- t艂uszcz do sma偶enia,
- oko艂o 200g czekolady do polania
Przygotowanie:
W jednej misce mieszamy ze sob膮: m膮k臋, proszek do pieczenia i s贸l.
Jajka wbijamy do miski. Dodajemy cukier i cukier wanilinowy. Ubijamy przez oko艂o 5 minut na najwy偶szych obrotach miksera na puch. Dodajemy ma艣lank臋 i mas艂o. Miksujemy na 艣rednich obrotach do po艂膮czenia. Nast臋pnie dodajemy suche sk艂adniki i mieszamy do dobrego po艂膮czenia sk艂adnik贸w. Ciasto b臋dzie g臋ste. Ciasto przykrywamy i chowamy do lod贸wki na 30 minut.
Donaty na ma艣lance
Po tym czasie wyjmujemy je na stolnic臋 podsypan膮 m膮k膮 i rozwa艂kowujemy na grubo艣膰 oko艂o 7-10 mm. Szklank膮 i kieliszkiem wycinamy donaty. Sma偶ymy je od razu na rumiano na rozgrzanym do 175 stopni t艂uszczu. Ods膮czamy z nadmiaru t艂uszczu na papierowych r臋cznikach.
Czekolad臋 rozpuszczamy i maczamy w nich donaty. Dowolnie ozdabiamy. Smacznego!
*Donaty najlepsze s膮 w dniu przygotowania.
Donaty na ma艣lance
